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| Kochrezept / Rezept Fitness-Schuessel |
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| Rezept Hits: 1791 |
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Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kleinen Eisbergsalat | | 200 g Cherrytomaten | | 1 Bd. Fruehlingszwiebeln | | 1 rote Paprikaschote | | 1 gelbe Paprikaschote | | 100 g Sojabohnenkeimlinge | | 4 Pfirsichhaelften | | 100 g Edamer | | 100 g gekochter Schinken | | 1 Dos. saure Sahne | | 1/2 Tas. Tomatenketchup | | 1 Tl. Paprikapulver | | 1 Tl. Currypulver | | 2 El. Nutella | | 1 Zitrone, Saft von | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Fitness-Schuessel: |
Rezept - Fitness-Schuessel
Den Eisbergsalat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in
mundgerechte Stuecke zerpfluecken oder kleinschneiden. Die
Cherrytomaten waschen. Die Fruehlingszwiebeln putzen und in feine Ringe
schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, gut
abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Die Sojabohnenkeimlinge
verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Pfirsichhaelften
kleinschneiden.
Die Salatzutaten in eine Schuessel geben und alles vorsichtig
miteinander vermischen.
Den Edamer und den Schinken in feine Streifen schneiden und unter den
Salat heben.
Fuer das Dressing die saure Sahne mit dem Tomatenketchup, dem
Paprikapulver, dem Currypulver, dem Nutella und dem Zitronensaft
glattruehren, mit Salz und Pfeffer wuerzen und den Salat damit
anmachen.
Den Salat kurz durchziehen lassen, nochmals abschmecken, anrichten,
ausgarnieren und sofort servieren.
Tipp: Fuer die Reise das Salatdressing in einem Schraubglas extra
verpacken und erst kurz vor dem Verzehr ueber den Salat geben.
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