| Kochrezept / Rezept Fischsuppe mit Oliven |
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Küchentipp: Bratkartoffeln !
Wer rohe Kartoffeln z.b. für rohe Bratkartoffeln in gleichmäßige Scheiben schneiden will, kann einen Gurkenhobel verwenden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Kabeljaufilet |
| 1 Zwiebel |
| 1 Butter |
| 200 ml Weißwein, trocken |
| 1/8 l Wasser |
| 200 g Schlagsahne |
| 1 Würfel Krebspaste |
| 1 Topf Basilikum |
| 4 Schwarze Oliven |
| 4 Grüne Oliven |
| - - Salz |
| - - Pfeffer, weiß+schwarz, grob |
| Zubereitung des Kochrezept Fischsuppe mit Oliven: |
Rezept - Fischsuppe mit Oliven
Zwiebelwürfel im Fett andünsten. Mit Wein und Wasser ablöschen.
Fischstücke 5 Min. darin ziehenlassen, herausnehmen. Sahne und Paste
zufügen, 5 Min. köcheln. Gehacktes Basilikum, Olivenringe, Fisch
zufügen, salzen, pfeffern.
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