Rezept Fischspiesse mit Reis

 
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Fischspiesse mit Reis

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Küchentipp: Geranie !
Leicht tonisierend, harmonisierend, vertreibt Mücken. Geranienöl hat, wie das Bergamottöl, einen gleichzeitig beruhigenden und aufmunternden Effekt auf das Nervensystem. Es eignet sich gut für Arbeitsräume. Geranienöl bewirkt eine besonders angenehme Verschmelzung der anderen Düfte. Es lässt sich in fast jeder Mischung verwenden, besonders gut mit Basilikum, Rose und Zitrusölen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
150 g Seelachsfilet
1/2  Zucchini
8  Cocktailtomaten
1  Zweig frischer Salbei
1/2  Grüne Paprika
100 ml Reis
2  Holzspiesse
1  Öl
- - Salz, Pfeffer
- - Zitronensaft
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker, 18.06.1999
Zubereitung des Kochrezept Fischspiesse mit Reis:

Rezept - Fischspiesse mit Reis
Zubereitung: Den Reis im Salzwasserbad garziehen und mit den Paprikawürfeln verrühren. Das Seelachsfilet würfeln und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft verfeinern. Zucchini in Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Cocktailtomaten, den Fischfiletwürfeln und Salbeiblättern auf die Holzspiesse stechen und in Öl ca. 5 min. anbraten.

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