| Kochrezept / Rezept Fischfilet mit Zitronensoße |
|
| Rezept Hits: 14316 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Mandarinen !
Helfen die Wiederstandsfähigkeit aufzubauen |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 30 g Vollkornreis |
| 225 ml Gemüsebrühe (Instant) |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 250 g Spinat |
| 150 g Kabeljaufilet |
| 2 El. Zitronensaft |
| - - Salz |
| 1 Tl. Margarine |
| 2 El. Schlagsahne |
| 1 Tl. heller Soßenbinder |
| - - weißer Pfeffer |
| - - Zitronenmelisse z.Garnieren |
| Zubereitung des Kochrezept Fischfilet mit Zitronensoße: |
Rezept - Fischfilet mit Zitronensoße
Reis in 100 ml Brühe etwa 20 Minuten garen. Zwiebel und Knoblauch schälen,
fein würfeln. Spinat putzen, waschen und grob hacken.
Fisch waschen und mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln, leicht
salzen. In restlicher Brühe etwa 6 Minuten gar ziehen lassen.
Inzwischen Margarine erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig
dünsten. Spinat zufügen, zugedeckt 5 Minuten dünsten. Fisch aus dem Fond
nehmen, warm stellen.
Fond und die Sahne aufkochen. Soßenbinder mit Schneebesen einrühren und
nochmals aufkochen. Mit dem restlichen Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut
abschmecken. Fischfilet, Spinat und Reis mit der Soße auf einem Teller
anrichten. Nach Belieben mit Zitronenmelisse garniert servieren.
Zubereitungszeit etwa 30 Minuten. Pro Portion etwa 480 kcal.
Quelle: Mini 14/1997
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Blutgruppen Diät nach Peter d’Adamo
Welcher Blutgruppe gehören Sie an? Haben Sie vielleicht Blutgruppe 0? Wenn ja, dann gehören Sie zu den Jägern, und vertragen Getreide, Hülsenfrüchte nicht so gut. Zumindest, wenn es nach dem Erfinder der „Blutgruppen-Diät“, Peter d’Adamo, gehen soll. | | Thema 32475 mal gelesen | 05.07.2008 | weiter lesen |  | Granatapfel - Granatäpfel sind Gesund
Sein Name leitet sich her von der Form und von der Farbe seiner Kerne: Granatapfel. | | Thema 5648 mal gelesen | 14.11.2008 | weiter lesen |  | Omega-3-Fettsäuren - Schutz für Ihr Herz
Ein wichtiger Nahrungsbestandteil, der beispielsweise zur Gesundheit des Herzens beiträgt, ist die Gruppe der so genannten Omega-3-Fettsäuren, die unter anderem in Fisch und verschiedenen Pflanzenölen enthalten sind. | | Thema 7408 mal gelesen | 30.05.2008 | weiter lesen | |
|
|