Küchentipp: Zucker in der Käseglocke !
Legen Sie ein Stück Würfelzucker mit unter die Käseglocke. Der Käse bleibt länger frisch und schimmelt auch nicht so leicht.
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
- - Fett fuer die Form
1 gross. Zwiebel
350 g Champignons
1 kg Fischfilets
1 Zitrone
- - Salz
- - Pfeffer
4 El. Semmelbroesel
2 El. Parmesan
1 El. Olivenoel
1/8 l Weisswein
1/2 Bd. Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Fischauflauf Piemont:
Rezept - Fischauflauf Piemont
:Pro Person ca. : 260 kcal
:Pro Person ca. : 1100 kJoule
:Eiweiss : 47 Gramm
:Fett : 6 Gramm
:Kohlenhydrate : 5 Gramm
Eine Auflaufform ausbuttern. Zwiebel wuerfeln, Champignons in Scheiben
schneiden. Zwiebel und Champignons zusammen in die Form geben. Die
Fischfilets mit Zitronensaft saeuern, leicht salzen und pfeffern und auf die
Mischung legen. Semmelbroesel mit Parmesan vermengen und ueber den Fisch
geben. Mit Olivenoel betraeufeln. Seitlich den Weisswein zuschuetten. Im
vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen. Petersilie waschen,
hacken und ueber das Gericht streuen.
* Quelle: Eintoepfe Lingen-Verlag
ISBN 3-8122-3568-4 Erfasst von M. Herrsche
Stichworte: Fisch, Auflauf, P4
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Oliven sind gesunde Delikatessen Diese mediterrane Köstlichkeit ist nicht nur gesund, sondern vor allem lecker. Es gibt hunderte Möglichkeiten sie zuzubereiten und gerade jetzt in der warmen Jahreszeit sind sie eine ideale Beilage für Grillabende.
Thema 4438 mal gelesen | 10.10.2009 | weiter lesen
Omega-3-Fettsäuren - Schutz für Ihr Herz Ein wichtiger Nahrungsbestandteil, der beispielsweise zur Gesundheit des Herzens beiträgt, ist die Gruppe der so genannten Omega-3-Fettsäuren, die unter anderem in Fisch und verschiedenen Pflanzenölen enthalten sind.
Thema 7630 mal gelesen | 30.05.2008 | weiter lesen
|