| Kochrezept / Rezept Fisch-Pilz-Gemuese |
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Küchentipp: Zuckergussschrift !
Wenn Sie auf die Glasur Ihres Kuchens noch etwas schreiben wollen, dann nehmen Sie einen Zahnstocher zum Vorzeichnen. In einen leeren, gut gesäuberten Senfspender füllen Sie einen andersfarbigen Zuckerguss ein. Jetzt können sie auf den Kuchen noch etwas Persönliches darauf schreiben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Schellfisch |
| 1 Zitrone |
| 4 Tomaten; geviertelt |
| - - Mischpilze |
| - - Thymian |
| - - Knoblauch |
| - - Schnittlauch |
| 1/4 l Fischbruehe |
| Zubereitung des Kochrezept Fisch-Pilz-Gemuese: |
Rezept - Fisch-Pilz-Gemuese
Schellfisch in grosse Stuecke schneiden, mit Zitronensaft und Salz
wuerzen. Fisch in eine gefettete Form mit den Tomatenvierteln
schichten und mit Mischpilzen bedecken.
Mit Thymian, Knoblauch und Schnittlauch wuerzen.
Fischbruehe zugiessen und 35 min. zugedeckt garen lassen.
13.04.1994 (Tm)
Erfasser:
Stichworte: Fisch, Salzwasser, Gemuese, P1
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