Rezept Fisch mit Gemüsepanade

 
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Fisch mit Gemüsepanade

Kategorie - Fischgerichte
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Küchentipp: Blanchieren !
Kurzes Eintauchen von Lebensmittel in kochendes Wasser. Tomaten werden blanchiert, um sie leichter zu häuten.

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StartDatumTitel & Details
16:15:00 13.02.2012 Marquards Ess-Klasse
16:15:00 14.02.2012 Marquards Ess-Klasse
17:50:00 14.02.2012 Abenteuer Leben - Täglich Wissen
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
250 g Karotten; mittelfein geraffelt
1  Ei
- - Salz
- - Pfeffer
- - Currypulver
5 El. Semmelbrösel
600 g Fischfilets
2 El. Zitronensaft
- - Öl;oder Butter,zum Braten
Zubereitung des Kochrezept Fisch mit Gemüsepanade:

Rezept - Fisch mit Gemüsepanade
Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln. Ei in einem Teller verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Die Semmelbrösel in einem Teller tun, die geraffelten Karotten in einem anderen. Fischfilets im Ei wenden, dann in den Karottenraffeln und zum Schluss in den Bröseln panieren; im heissen Öl rundum knusprig braun braten. 13.02.1994

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