| Kochrezept / Rezept Fisch im Teigmantel mit Kräutersauce überbacken |
|
| Rezept Hits: 8682 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Mit Zitrone gegen Kopfschmerzen !
Bei Kopfschmerzen hilft Ruhe und Verdunkelung des Zimmers. Zusätzlich Kompressen mit Zitronenwasser auf die Schläfen legen. Durch Wechselfußbäder und Trockenbürsten entspannt sich das Gefäßsystem, und die veränderten Blutgefäße im Gehirn nehmen wieder ihre natürliche Größe an; der Kopfschmerz hört wieder auf. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 18:15:00 |
06.06.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 180 g Mürbeteig |
| 750 g Schellfisch, frisch |
| 1 Prise Salz, Pfeffer, Zimt |
| 60 g Walnüsse |
| 1 Bd. Petersilie |
| 2 Zweige Thymian |
| 2 Zweige Zitronenmelisse |
| 1 Zweig Rosmarin |
| 3 El. Obstessig, scharfer |
| 3 El. Wasser |
| 1 Prise Safran |
| Zubereitung des Kochrezept Fisch im Teigmantel mit Kräutersauce überbacken: |
Rezept - Fisch im Teigmantel mit Kräutersauce überbacken
Es handelt sich hier um ein Rezept aus England um 1390, das traditionell an
Fastentagen zubereitet wurde.
Teig ausrollen. Dann den Fisch enthäuten, in grobe Stücke schneiden und den
Teig damit füllen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Dann Öl darübergeben
und 20 Minuten backen. Die Kräuter von den Stengeln befreien und zusammen mit
den Walnüssen kleinhacken, danach das Ganze zusammen mit Wasser, Essig und
Safran in einer Pfanne ca. 5 Minuten kochen lassen, mit Peffer abschmecken.
Danach das Ganze über den halbgaren Fisch geben und alles noch ca. 10 Minuten
überbacken.
QUELLE: Aus meiner Zettelsammlung
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Ostern eine dekorative Ostertafel gestalten
Eine schön dekorierte Ostertafel, ob Frühstücksbrunch oder zum Nachmittagskaffee, vereint traditionellen symbolischen Schmuck mit der Freude an frühlingshafter Pracht. | | Thema 5827 mal gelesen | 03.03.2007 | weiter lesen |  | Bananen - was macht die Banane für uns so wertvoll
Andy Warhol hat sie in den Rang eines Kunstwerkes erhoben, in der ehemaligen DDR galt sie als Inbegriff der Exotik und Ausdauersportler schätzen sie wie kaum eine andere Frucht - die Banane. | | Thema 8332 mal gelesen | 05.06.2007 | weiter lesen |  | Sodbrennen Ursache und Abhilfe
Rund 20 Prozent aller Menschen kennen das Gefühl, wenn etwas Magensäure aufsteigt und die Speiseröhre verätzt. Hausmittel wie Natriumhydrogencarbonat helfen bei gelegentlichem Auftreten. | | Thema 14449 mal gelesen | 02.03.2007 | weiter lesen | |
|
|