| Kochrezept / Rezept Fisch a la Cartoon |
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| Rezept Hits: 4652 |
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Küchentipp: Backformen bestäuben !
Statt Mehl können Sie auch Kakao zum Bestäuben der gefetteten Backformen oder des Bleches nehmen. Das Gebäck sieht dann nicht so mehlig aus. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
13.02.2012 |
 Marquards Ess-Klasse |
| 16:15:00 |
14.02.2012 |
Marquards Ess-Klasse |
| 17:50:00 |
14.02.2012 |
Abenteuer Leben - Täglich Wissen |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Fisch A La Cartoon |
| Zubereitung des Kochrezept Fisch a la Cartoon: |
Rezept - Fisch a la Cartoon
C. Begyn, G. Glueck, A. Kaeflein, J. Mueller: Fisch A La Cartoon
Fackeltraeger, 78 Dm
Auf den 1. Blick stuerzt dieses Buch den geneigten Hobbykoch in
Verwirrung: Ein Meisterkoch schwaermt fuer Fischstaebchen, der Steinbutt
wird per Hammer zertruemmert, dazu gibt's Gummihai und Huhnfisch.
Aber auf den Tisch kommen ganz andere Sachen: G. Glueck ist mit seinen
liebevoll-ironischen Cartoons eine originelle Symbiose eingegangen mit
Fischrezepten der Meisterkoeche Begyn und Mueller.
In der Sammlung von Vor- und Hauptspeisen findet man Bodenstaendiges
wie Finkenwerder Scholle ebenso wie edle Kreationen, z.B.
Zandersoufflee mit Krebsschwaenzen. Das Ganze ist gut erklaert und
schoen fotografiert.
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sat, 08 Apr 1995
Stichworte: Fisch, Buchtip, P1
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