| Kochrezept / Rezept Finocchi stufati (Geschmorter Fenchel) |
|
| Rezept Hits: 5372 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Butter einfieren !
Butter kann über mehrere Monate gefroren aufbewahrt werden, wenn sie luftdicht verschlossen wird. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Fenchelknollen |
| 100 ml Gemuesebruehe |
| 100 ml Weisswein |
| 1 Lorbeerblatt |
| 4 El. Olivenoel |
| - - Salz |
| - - schwarzer Pfeffer |
| - - Arthur Heinzmann im Februar 1997 aus Culinaria Bertelsmann Club/Verlag |
| Zubereitung des Kochrezept Finocchi stufati (Geschmorter Fenchel): |
Rezept - Finocchi stufati (Geschmorter Fenchel)
Den Fenchel putzen und vierteln. Mit Bruehe, Wein, Lorbeerblatt und
Olivenoel in einen flachen Kochtopf geben. Aufkochen und 20-30 Minuten
ohne Deckel koecheln lassen, bis die Fluessigkeit verdampft ist. Mit
Salz und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|