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| Kochrezept / Rezept Finnisches Quarkbrot |
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| Rezept Hits: 2604 |
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Küchentipp: Schmackhafte Rotwein-Beize !
Mischen Sie Rotwein-Beize mit etwas Cognac, zerdrückten Wacholderbeeren, zwei Lorbeerblättern, Zwiebeln, Nelken, Pfefferkörnern, Zitronensaft und Orangenstückchen. Sie werden sicherlich ganz begeistert sein. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
Schuhbecks |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Scheibe Schwarzbrot | | - - etwas Butter | | 2 Matjesfilets | | 125 g Quark | | 1/2 Tas. Milch | | 1/2 Zwiebel, gehackt | | 1/2 Apfel | | 1 Matjesfilet | | 1 Prise Salz | | 1 Prise Pfeffer | | - - Saft von 1 Zitrone | | 1 Spritzer Worcestersosse | | - - frische Kresse | | 1 El. Rote Bete |
| Zubereitung des Kochrezept Finnisches Quarkbrot: |
Rezept - Finnisches Quarkbrot
Das Schwarzbrot duenn mit Butter bestreichen. Die Matjesfilets in
Streifen schneiden und das Brot damit belegen. Den Quark mit der
Milch glattruehren, die Zwiebeln unterruehren. Den Apfel schaelen
und feinreiben. Das Matjesfilet kleinwuerfeln. Alles unter die
Quarkmasse ruehren. Mit Salz,Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersosse
abschmecken. Auf dem Brot verteilen. Mit der frischen
Kresse und gehackter Roter Bete bestreut servieren.
* Quelle: Kalender der Baeckerei Grimminger, Mannheim
Kalenderblatt vom September 1994
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Sat, 31 Dec 1994
Stichworte: P1, Brote, Belegtes
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