| Kochrezept / Rezept Fingernudeln |
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Küchentipp: Herzhafter Schnittlauch !
Pflanzen Sie eine normale Zwiebel in einen Blumentopf. Die Zwiebel treibt zu jeder Jahreszeit bald aus, und die Triebe können wie Schnittlauch verwendet werden. Sie Schmecken besonders herzhaft.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g gekochte Kartoffeln |
| 80 g Mehl |
| 1 Ei |
| - - Salz |
| - - Backfett |
| Zubereitung des Kochrezept Fingernudeln: |
Rezept - Fingernudeln
Die ausgekuehlten Kartoffeln werden durch ein Sieb gepresst, mit Ei,
Salz und Mehl vermengt und daraus fingerdicke Nudeln gerollt. In
einer Pfanne in heissem Fett auf beiden Seiten schoen knusprig braun
braten. Fingernudeln gibt's in Muenchen zum Sauerkraut.
* Quelle: Muenchner Schmankerl, Heyne-Verlag.
** Gepostet von: Iris Cierpinsky
Stichworte: Kartoffel, Nudel, Knoedel
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