| Kochrezept / Rezept Filetsteak mit gegrillten Maiskolben |
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Küchentipp: Schokoladenbrösel !
Wickeln Sie die Schokolade nicht aus, sonder schlagen Sie mit dem Fleischklopfer ein paar Mal mit der genoppten Seite darauf. Das ist die beste Methode die Schokolade zu zerkleinern. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Rinderfiletsteaks (a 150 g) |
| 4 El. Oel |
| 4 Tl. gruene Pfefferkoerner |
| 4 Maiskolben |
| 8 Scheiben Kraeuterbutter (a 20 g) |
| Zubereitung des Kochrezept Filetsteak mit gegrillten Maiskolben: |
Rezept - Filetsteak mit gegrillten Maiskolben
Die Rinderfiletsteaks kurz waschen, mit Kuechenkrepp trockentupfen
und in einem Essloeffel Oel von beiden Seiten kurz braten. Mit gruenen
Pfefferkoernern bestreuen und auf einer vorgewaermten Platte beiseite
stellen. Das restliche Oel in einer Grillpfanne erhitzen, die
Maiskolben darin grillen, dabei hin und wieder wenden, so dass sie
gleichmaessig gar werden. Ueber jedem Maiskolben zwei Scheibchen
Kraeuterbutter zerschmelzen lassen und zusammen mit den Rinderfilets
servieren
** From: Holger_Hollstein@p6.f60.n2480.z2.fido.sub.org
Date: Tue, 02 Aug 1994
Stichworte: P4
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