Rezept Filetsteak in gruenem Pfeffer in Rahmsauce

 
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Filetsteak in gruenem Pfeffer in Rahmsauce

Kategorie - Fleischgerichte
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Küchentipp: Cocktail-Eiswürfel !
Geben Sie besonders schöne Kirschen mit Stein in den Eiswürfelbereiter und füllen Sie mit abgekochtem Leitungswasser auf. So bekommen Sie ganz klare Eiswürfel mit Kirschen, die eine dekorative Bereicherung für Cocktails und Longdrinks sind.

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StartDatumTitel & Details
13:15:00 31.05.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
09:05:00 01.06.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Filetsteaks
2 El. Pfeffer, frischer gruener
200 g Champignons
250 g Creme fraiche
- - Salz
- - Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Filetsteak in gruenem Pfeffer in Rahmsauce:

Rezept - Filetsteak in gruenem Pfeffer in Rahmsauce
Die Filetsteaks in der Bratpfanne oder auf dem Grill mit wenig Fett 3 Minuten auf jeder Seite braten (medium). Warmstellen! In den Bratensud 1 Tl. frischen, gruenen Pfeffer und 100 g Champignons geben und duensten. Dann die 125 g Creme fraiche einfuellen und mit Salz abschmecken. Die Sosse ueber die Filetsteaks geben und jetzt mit Schnittlauch bestreuen. ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Stichworte: Filet, Steak, P4, Rindfleisch, Fleischgerichte, News

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