Küchentipp: Keine Nüsse zur Hand !
Rösten Sie Haferflocken in wenig Butter oder Margarine. Das ist ein preiswerter und leckerer Ersatz für geriebene Nüsse für Kuchen- oder Auflaufrezepte.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 Schweinefilets
200 g Speck
1 Petersilie
- - Rosmarin
- - Oregano
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Filetbraten:
Rezept - Filetbraten
Die Filets mit einer Mischung aus feingehackter Petersilie, getrocknetem und
zerriebenen Rosmarin und Oregano sowie Pfeffer einreiben, mit dünnen
Speckscheiben umwickeln und mit Rouladengarn umwickeln. Auf dem Drehspiess
(wer keinen Drehspiess hat : Den Rost höher legen, und die Filet alle halbe
Minute wenden) etwa 20 Minuten grillen. Vor dem Servieren in Scheiben
schneiden.
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