Rezept Filet Stroanoff (Original)

 
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Filet Stroanoff (Original)

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Küchentipp: reife Birnen !
Sind die Birnen noch nicht reif, so helfen Sie doch einfach ein bisschen nach. Legen Sie die Birnen mit einem reifen Apfel zusammen in eine braune Obsttüte. Die verschlossene Tüte stechen Sie an einigen Stellen ein. Der Reifeprozess der Birnen wird durch Ethylengas angeregt, welches der reife Apfel entwickelt. Der Trick mit dem reifen Apfel ist auch für Tomaten und Pfirsiche anwendbar.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Rehrueckenfilet
40 g ausgelassene Butter oder Oel
- - Salz
- - Pfeffer
40 g Butter
1  Zwiebel, fein gehackt
500 g Kartoffelwuerfelchen, gekocht
400 ml Rahm
Zubereitung des Kochrezept Filet Stroanoff (Original):

Rezept - Filet Stroanoff (Original)
** Gepostet von Christoph Kummetat Stichworte: Fleisch, Wild, Reh, Russland, P4

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