Rezept Filet Steaks mit Champignons Fleischgerichte

Kochrezept / Rezept Filet-Steaks mit Champignons

Filet-Steaks mit Champignons
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Küchentipp: Eine Portion Petersilie !
Frieren sie gehackte Petersilie mit wenig Wasser im Eiswürfelbehälter ein. Danach bewahren Sie die Würfel im Gefrierbeutel auf und haben so jederzeit für Suppen oder Eintröpfe die fertige Portion bereit.

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Start

Datum

Titel & Details

13:15:00

30.05.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

09:05:00

31.05.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

4 dicke Scheiben Schweinefilet

150 g Champignons

3 Zitronensaft

80 g Butter

2 Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

- - Salz

- - Pfeffer

1 Prise Weißwein

- - Petersilie

- - Öl

4 Toastbrot

Zubereitung des Kochrezept Filet-Steaks mit Champignons:

Rezept - Filet-Steaks mit Champignons

Das Fleisch leicht klopfen. Die geschnittenen Champignons mit Zitronensaft beträufeln. Butter erhitzen, Zwiebelwürfel, zerdrückten Knoblauch und Champignons zufügen und schmoren. mit Salz und Pfeffer würzen, mit Wein ablöschen und gehackte Petersilie zufügen. Die mit Öl bestrichenen Steaks kurz grillen und alles auf Toastbrot anrichten.

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