Rezept Filet Steaks mit Champignons

 
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Kochrezept / Rezept Filet-Steaks mit Champignons

Filet-Steaks mit Champignons

Kategorie - Fleischgerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Kartoffeln kochen !
Beim Kochen von Kartoffeln (geschälten und ungeschälten) den Deckel zwischendurch nicht hochheben. Das unterbricht den Kochvorgang.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  dicke Scheiben Schweinefilet
150 g Champignons
3  Zitronensaft
80 g Butter
2  Zwiebeln
1  Knoblauchzehe
- - Salz
- - Pfeffer
1 Prise Weißwein
- - Petersilie
- - Öl
4  Toastbrot
Zubereitung des Kochrezept Filet-Steaks mit Champignons:

Rezept - Filet-Steaks mit Champignons
Das Fleisch leicht klopfen. Die geschnittenen Champignons mit Zitronensaft beträufeln. Butter erhitzen, Zwiebelwürfel, zerdrückten Knoblauch und Champignons zufügen und schmoren. mit Salz und Pfeffer würzen, mit Wein ablöschen und gehackte Petersilie zufügen. Die mit Öl bestrichenen Steaks kurz grillen und alles auf Toastbrot anrichten.

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