| Kochrezept / Rezept Filet mit Aepfeln |
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Küchentipp: Öl mag es dunkel !
Bewahren sie Öl niemals im Kühlschrank auf, der Geschmack leidet zu sehr. Der beste Platz für das Öl ist ein dunkler Ort bei mäßiger Temperatur. Auch die Flasche sollte dunkel sein. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 19:00:00 |
29.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Schweinefilet (600g) |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 2 Aepfel in Spalten |
| 100 g Sahne |
| 1 cl Apfelschnaps |
| - - Zitronensaft |
| 2 El. Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Filet mit Aepfeln: |
Rezept - Filet mit Aepfeln
Das Filet in duenne Scheiben schneiden und mit Oel in der Pfanne kurz
anbraten. Herausnehmen, mit Pfeffer und Salz wuerzen, warmstellen. In dem
Fett die Zwiebel anbraten, mit Apfelschnaps abloeschen. Knoblauch und Sahne
zugeben, etwas einkochen. Die Apfelspalten mit Zitronensaft betraeufeln und
in dem Fond mitduensten. Filetscheiben mit Apfelspalten und Sosse servieren.
Stichworte: News, Filet, Schweinefleisch, Schweinefilet,
News, Aepfel
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