Rezept Filet mit Aepfeln

 
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Filet mit Aepfeln

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Küchentipp: Immer frische Eier !
Kaufen Sie abwechselnd pro Woche einmal braune, einmal weiße Eier, dann wissen Sie immer, welche die frischeren und welche die älteren Eier sind.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Schweinefilet (600g)
- - Pfeffer
- - Salz
1  Zwiebel
1  Knoblauchzehe
2  Aepfel in Spalten
100 g Sahne
1 cl Apfelschnaps
- - Zitronensaft
2 El. Oel
Zubereitung des Kochrezept Filet mit Aepfeln:

Rezept - Filet mit Aepfeln
Das Filet in duenne Scheiben schneiden und mit Oel in der Pfanne kurz anbraten. Herausnehmen, mit Pfeffer und Salz wuerzen, warmstellen. In dem Fett die Zwiebel anbraten, mit Apfelschnaps abloeschen. Knoblauch und Sahne zugeben, etwas einkochen. Die Apfelspalten mit Zitronensaft betraeufeln und in dem Fond mitduensten. Filetscheiben mit Apfelspalten und Sosse servieren. Stichworte: News, Filet, Schweinefleisch, Schweinefilet, News, Aepfel

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