Küchentipp: Ein Spritzer Zitronensaft !
Manchmal braucht man nur einen Spitzer Zitronensaft. Um nicht gleich die ganz Frucht aufzuschneiden, stechen Sie sie mit dem Zahnstocher an. Das ist ausreichend. Denn die Zitrone trocknet dann nicht so schnell aus.
Zwiebel und Chilies in Butter anbraten, die restlichen Zutaten
hinzufuegen und koecheln lassen bis der Reis gar ist (ca. 20 Minuten).
* Quelle: It ain't only chily! Sprachkurs an der VHS
ausprobiert und angepasst von Michael Dauffenbach
** Gepostet von Michael Dauffenbach
Date: Mon, 17 Apr 1995
Stichworte: Reis, Beilage, Mexiko, P4
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