Rezept Feuerzangenbowle V

 
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Feuerzangenbowle V

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Kennwort: HANDY rezept 11630
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Küchentipp: Gemüse-Bett für den Fisch !
Hacken Sie Zwiebeln, Sellerie und Petersilie und bereiten daraus ein „Bett“ für den Fisch. Legen Sie ihn beim Braten darauf, und Sie verhindern das Ankleben an der Pfanne. Außerdem schmeckt der Fisch viel besser und es ergibt einen hervorragenden Fond für die Soße.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Fl. Rotwein
3  Orangen
1  Zitrone
1  Gewuerznelke
1  Zuckerhut
1/2  Fl. Rum (54%)
Zubereitung des Kochrezept Feuerzangenbowle V:

Rezept - Feuerzangenbowle V
Rotwein in einen Kessel geben, Orangen, Zitrone auspressen und mit Gewuerznelke zusammen in den Kessel geben. Bis fast zum Kochen bringen. Zuckerhut auf die Feuerzange legen und mit Rum betraeufeln. Anzuenden und so lang Rum nachgiessen, bis der ganze Zucker geschmolzen ist. In Punschglaesern servieren. ** Gepostet von Andreas Blass Date: 22 Nov 94 Stichworte: Getraenke, Alkoholisch

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