| Kochrezept / Rezept Feuerzangenbowle II |
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Küchentipp: Spritzbeutel-Ersatz !
Wenn Sie Ihre Torte verzieren wollen und haben keine Spritzbeutel zur Hand, stellen Sie sich eine Tüte aus zusammengerolltem Pergamentpapier her. Die Spritze je nach gewünschtem Muster ein- bzw. abschneiden und die Glasur- oder Gussmasse einfüllen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 l Weisswein |
| 1 l Rotwein |
| - - (beides trocken, sonst wird die Bowle zu suess) |
| - - Zitronen- und Orangenscheiben |
| - - (von je 1-2 Fruechten) 3 Zimtstangen 5 Nelken |
| 1 Zuckerhut |
| - - etwa 3/4 Flasche Rum |
| - - (mindestens 54 %, sonst brennt's nicht) |
| Zubereitung des Kochrezept Feuerzangenbowle II: |
Rezept - Feuerzangenbowle II
Den Wein am besten erst auf der Herdplatte heiss machen;
das Obst und die Gewuerze gleich zugeben. Ab mit dem Pott auf's
Rechaud, Zuckerhut drauf, mit Rum traenken, Licht aus!!! ,
anzuenden. Solange Rum auf den Zuckerhut (mit 'nem Sossenloeffel
mit langem Stiel - wir wollen uns ja nicht die Finger verbrennen,
gelle?), Bis dieser geschmolzen ist (das ist bei uns so nach ca.
'ner 3/4 Flasche Rum passiert; viel mehr sollte man auch nicht
nehmen, ausser man mag den durchdringenden Rumgeschmack).
** From: margot_decker%bn@zermaus.zer.sub.org
Date: Sat, 20 Nov 1993 04:05:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Getraenke, Alkoholisch, Zer
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