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| Kochrezept / Rezept Feta, Infos |
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| Rezept Hits: 4197 |
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Küchentipp: Ein Spritzer Zitronensaft !
Manchmal braucht man nur einen Spitzer Zitronensaft. Um nicht gleich die ganz Frucht aufzuschneiden, stechen Sie sie mit dem Zahnstocher an. Das ist ausreichend. Denn die Zitrone trocknet dann nicht so schnell aus. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:15:00 |
06.06.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Feta |
| Zubereitung des Kochrezept Feta, Infos: |
Rezept - Feta, Infos
Feta ist eine giechische Kaesesorte (Feta bedeutet in Griechisch
"Scheibe", weil es Usus ist, diesen Kaese in Scheiben geschnitten zu
servieren. Echte Feta ist nur aus Schafsmilch und reift laengere Zeit (ein
paar Monate) in mit Salzlake gefuellten Holzfaessern.
Diese Feta kennen wenige, aber sie ist die "echte" Feta .
Das was unter Feta so kursiert, ist bestenfalls "telemes", wenn es aus
Schafsmilch/ Ziegenmilch besteht, und schlimmstenfalls ein nach nichts
schmeckender Kaese, wenn er aus Kuhmilch besteht.
* Quelle: Gepostet von Nikos Tavridis, 01.09.94
Erfasser:
Stichworte: Kaese, Feta, Info, P1
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