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| Kochrezept / Rezept Festliche Rohkost |
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| Rezept Hits: 3333 |
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Küchentipp: Öl mag es dunkel !
Bewahren sie Öl niemals im Kühlschrank auf, der Geschmack leidet zu sehr. Der beste Platz für das Öl ist ein dunkler Ort bei mäßiger Temperatur. Auch die Flasche sollte dunkel sein. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:00:00 |
02.06.2012 |
 Wünsch dir Sass! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 El. Sonnenblumenkerne, | | 2 El. Sesamkerne | | 2 El. Leinsamen | | 1 El. Amaranth | | 2 El. Walnüsse | | 2 El. Haselnüsse | | 2 El. Paranüsse | | 14 Mandeln | | - - frischen Salat wie Feldsalat, Rauke et | | 30 g Brunnenkresse | | 1 Bd. Blattpetersilie | | 6 Brokkoliröschen | | 1 Möhre | | 1 rote Beete | | 1 Kohlrabi | | 2 Stangen Spargel | | 1 Apfel | | 1 Kiwi | | 3 Orangen, Saft von |
| Zubereitung des Kochrezept Festliche Rohkost: |
Rezept - Festliche Rohkost
Auf den Boden einer 12 cm tiefen Glasschuessel gibt man je 2 EL
Sonnenblumenkerne, Sesamkerne und Leinsamen, 1 EL Amaranth. Diese
Zutaten werden zuvor heiss gewaschen und danach in ein
3-Minuten-Ascorbinbad gelegt.
Auf die gleiche Weise gewaschen legt man auf die Samen je 2 EL
Walnuesse, Haselnuesse, Paranuesse und 14 Mandeln.
Hierauf gibt man nach Bedarf frischen Salat wie Feldsalat, Rauke etc.
und 30 g Brunnenkresse, 1 Bund Blattpetersilie.
Weiter 6 Brokkoliroeschen, 1 Moehre, 1 rote Beete, 1 Kohlrabi, 2
Stangen Spargel, alles in Wuerfel geschnitten. Den Abschluss bilden l
Apfel und eine Kiwi - alles in Scheiben geschnitten. Der Saft von 3
Orangen wird dazugegeben.
Alles vorsichtig unterheben.
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