Rezept Fenchelsalat IV

 
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Fenchelsalat IV

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Küchentipp: Weißer Blumenkohl !
Geben Sie etwas Milch oder Zucker mit ins Kochwasser, wenn Sie Blumenkohl kochen. Er bleibt dann schön weiß.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
4  Fenchelknollen
6 El. Olivenoel
1 El. Essig
1/2  Zitrone
1 El. Zucker
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Fenchelsalat IV:

Rezept - Fenchelsalat IV
Aus Oel, Zitronensaft, Essig, Zucker und Gewuerzen eine Marinade ruehren. Fenchel waschen, gut putzen, zaehe Aussenblaetter entfernen und Stiele abschneiden. Das zarte Gruen dranlassen. In hauchduenne Scheiben schneiden und in die Marinade geben. 10 Minuten zugedeckt stehen lassen.

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