| Kochrezept / Rezept Fenchel mit Kaesesosse |
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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Reis |
| - - Salz |
| 4 mittelgrosse Fenchelknollen |
| 1 Schaechtelchen Helle Sosse |
| 1/2 Paket (100 g) Schmelzkaese |
| 150 g magerer gekochter Schinken |
| Zubereitung des Kochrezept Fenchel mit Kaesesosse: |
Rezept - Fenchel mit Kaesesosse
Reis in reichlich kochendem Salzwasser 12-15 Minuten kochen. Fenchel
putzen und waschen, Fenchelgruen zum Garnieren aufheben. Knollen
vierteln und in wenig Salzwasser bei schwacher Hitze 10 Minuten
duensten. Fenchel herausnehmen. Gemuesewasser mit Wasser zu 1/4 l
ergaenzen, aufkochen und das Sossenpulver nach Anweisung des
Herstellers einruehren. Den Kaese unter Ruehren in der Sosse schmelzen.
Schinken in Wuerfel schneiden. Fenchelgruen fein hacken. Fenchel in eine
Auflaufform schichten. Kaesesosse daruebergiessen und den Schinken
darueberstreuen. Alles 4-5 Minuten unter dem vorgeheizten
Grill ueberbacken. Mit dem Fenchelgruen betreut servieren.
Dazu den Reis reichen.
* Quelle: Kadula's Kochkurs
** Erfasst und gepostet von Wilhelm Eggert (2:240/5311.26)
Stichworte: Gemuesegerichte, Fenchel, P4
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