Feldsalat unter fliessendem Wasser waschen, putzen und abtropfen
lassen. Tomaten achteln. Zwiebel schaelen und kleinwuerfeln. Oel mit
Weinessig, Salz und Pfeffer verruehren und mit den Zwiebelwuerfeln
unter den Salat heben.
Salat mit Tomatenachteln belegen und mit Schnittlauchroellchen
bestreuen.
* Quelle: Anette Wolter, Bunte Salate mit Variationen
Gepostet: Bjoern Fritsche 2:2426/3012 07.05.94
Erfasser:
Stichworte: Salat, Kalt, P4
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Wienerwald - am Anfang war die Suppe Heute ist Geflügelfleisch in Deutschland ein fester Bestandteil aller Speisekarten, doch das war nicht immer so.
Thema 1586 mal gelesen | 26.08.2009 | weiter lesen
Bistronomie - Französische Spitzenküche trifft einfache Lebensart Das Bistro gilt als Inbegriff der französischen Lebensart. In kleinen, schlicht eingerichteten Lokalen treffen sich Einheimische und Touristen auf einen Kaffee oder ein Glas Wein, die Speisekarte ist überschaubar, die Mahlzeiten bodenständig, die Atmosphä
Thema 4950 mal gelesen | 10.12.2007 | weiter lesen
Meerkohl: Ein historisches Gemüse mit Zukunft Er verträgt auch salzhaltigen Boden und wird deshalb neuerdings von Wissenschaftlern als eine Pflanze der Zukunft betrachtet: der Meerkohl.
Thema 3386 mal gelesen | 25.02.2009 | weiter lesen
|