|
|
| Kochrezept / Rezept Feldsalat mit Speck und Kracherle |
|
| Rezept Hits: 14104 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Klopfen Sie mal an kurioser Tipp !
Cola- oder Limonadendosen haben die Eigenschaft überzuschäumen, wenn man sie öffnet. Bevor Sie den Nippel hochziehen, klopfen Sie mit dem Fingernagel ein paar Mal drauf. Ob Sie es glauben oder nicht, selbst wenn Sie die Dose vorher schütteln, es spritzt nicht ein Tropfen über. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 2 Tl. Zucker | | - - Salz | | 1 Tl. Senf | | 4 El. Essig | | 3 El. Sonnenblumenoel | | 2 Scheib. Toastbrot | | 6 Scheib. Speck, durchwachsen sehr duenn geschnitten | | 50 g Butter | | 300 g Feldsalat, kleine Roeschen | | 1 Bd. Radieschen | | 100 g Champignons, fest | | - - Original aus Stern Heft10/97 |
| Zubereitung des Kochrezept Feldsalat mit Speck und Kracherle: |
Rezept - Feldsalat mit Speck und Kracherle
Mit einem Schneebesen Zucker, Salz und Senf verruehren, Essig und Oel
zugeben und mit etwas lauwarmem Wasser aufgiessen.
Toastbrot entrinden und in Wuerfel schneiden. Speckscheiben in duenne
Streifen schneiden, Butter schmelzen, den Speck darin knusprig
braten. Die Brotwuerfel zugeben und ebenfalls goldbraun braten.
Den Feldsalat waschen und putzen, in der abgekuehlten Salatsauce
schwenken. Auf Tellern anrichten, den Speck und die Croutons darauf
verteilen.
Mit Radieschenscheiben und frischen Champignonscheiben bestreuen.
: Quelle : Restaurant "Zwickel & Kaps", Marktstrasse 3, 72275
Alpirsbach
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Ziegenkäse - Würzig, gesund und leicht säuerlich
Gute Nachricht für alle Feinschmecker mit Laktoseunverträglichkeit: Ziegenkäse enthält von Natur aus nur ganz wenig Milchzucker, so dass er auch von Käsefans mit Laktoseintoleranz in der Regel ohne Probleme verdaut werden kann. | | Thema 11498 mal gelesen | 10.07.2008 | weiter lesen |  | Indonesische Küche - lecker und vielseitig
Die indonesische Küche entführt Sie nach Asien und in die Niederlande. Die asiatischen Einflüsse sind aufgrund der geographischen Lage leicht nachzuvollziehen, die niederländischen sind der holländischen Kolonialzeit geschuldet, die natürlich auch auf der Speisekarte ihre Spuren hinterließ. | | Thema 8132 mal gelesen | 07.06.2009 | weiter lesen |  | Brunch ohne Frühstücksei? - gekochte Eier liegen im Trend
Der Genuss von Eiern niemals sicherer gewesen als heute: Seit 2004 kann der Verbraucher von jedem Ei ablesen, aus welcher Haltungsform und aus welchem Land es stammt. Außerdem trägt die Packung das Lege- und Mindesthaltbarkeitsdatum. | | Thema 17791 mal gelesen | 15.10.2007 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|