Rezept Feinschmeckersalat

 
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Feinschmeckersalat

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Küchentipp: Überreife Bananen !
Zerdrücken Sie überreife Bananen zu einem Brei und geben etwas Zitronensaft dazu. Frieren sie den Bananenbrei ein. Sie können ihn später gut für Nachspeisen oder Speiseeis verwenden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  gruene Paprikaschoten
125 g gekochter Schinken
125 g Salami
2  hartgekochte Eier
1  kl. Glas Mixed Pickles
4 El. Oel
2 El. Essig
1 Tl. Senf
- - Salz
- - Pfeffer
1  Prise Zucker
2  kl. Tomaten zum Garnieren.
Zubereitung des Kochrezept Feinschmeckersalat:

Rezept - Feinschmeckersalat
Paprika halbieren, entkernen, waschen und in kleine Streifen schneiden. Salami und gekochter Schinken ebenfalls in Streifen schneiden, die hartgekocht Eier pellen und in Scheiben schneiden. Mixed Pikles abtropfen lassen. Evtl. groessere Stuecke zerkleinern. Alle Zutaten in eine Schuessel geben und vorsichtig miteinander vermischen. Oel mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verruehren und kraeftig abschmecken. Ueber den Salat giessen und ca. 30 min. ziehen lassen. * Pro Portion: Ca. 1810 kJ/430 kcal ** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Salate, Paprika

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