Rezept Feines Zitronengebäck

 
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Feines Zitronengebäck

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Küchentipp: Teigkneten - aber sauber !
Nehmen Sie eine große, saubere Plastiktüte und kneten den Teig darin. Er klebt nicht an den Händen und trocknet auch nicht aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
125 g Butter
125 g Zucker
2 El. Zitronensaft
100 g Mehl
125 g Mandelblättchen
100 g Zartbitter-Kuvertüre
Zubereitung des Kochrezept Feines Zitronengebäck:

Rezept - Feines Zitronengebäck
Butter und Zucker schaumig rühren. Zitronensaft dazugeben, zuletzt Mehl und Mandelblättchen unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein vorbereitetes Backblech setzen. Das Blech in den Gasbackofen einschieben und backen. Die Zitronenplätzchen etwas abgekühlt vorsichtig vom Blech lösen und die Unterseite mit aufgelöster Kuvertüre bestreichen. (ca. 30 Stück) Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten Backen: Stufe 4 (220°C) Backzeit: ca. 12 Minuten

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