Rezept Feine Karottencremesuppe (Diabetiker geeignet)

 
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Feine Karottencremesuppe (Diabetiker geeignet)

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Küchentipp: Öl mag es dunkel !
Bewahren sie Öl niemals im Kühlschrank auf, der Geschmack leidet zu sehr. Der beste Platz für das Öl ist ein dunkler Ort bei mäßiger Temperatur. Auch die Flasche sollte dunkel sein.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Karotten
1/2 l Fleischbruehe, klar
250 ml Milch, fettarm
1 Bd. Sahne-Dickmilch (10% Fett)
- - Cayennepfeffer
- - Jodsalz
1 Bd. Petersilie, gehackt
Zubereitung des Kochrezept Feine Karottencremesuppe (Diabetiker geeignet):

Rezept - Feine Karottencremesuppe (Diabetiker geeignet)
Karotten waschen, abbuersten und in dicke Scheiben schneiden. In der Bruehe sehr weich kochen, dann durchpassieren. Jetzt die Milch dazugeben und das Ganze aufkochen. Sahne-Dickmilch glattruehren, die Haelfte unter die Suppe ziehen und die Suppe pikant abschmecken. Nun die restliche Sahne-Dickmilch mit der Gabel spiralfoermig auf der Oberflaeche verteilen und die Petersilie darueberstreuen. Info: Pro Portion ca. 512 kJ, ca. 122 kcal, 5 g Eiweiss, 11 g Kohlenhydrate, 6 g Fett, 0,5 BE Stichworte: Suppen, Vorspeise, P4

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