| Kochrezept / Rezept Feigenkonfekt |
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| Rezept Hits: 2091 |
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Küchentipp: Zinnkrauttee !
Gegen Blutunreinheiten, Stauungen, Bindegewebschwäche, und zur Harnvermehrung |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 20 Portionen / Stück |
| 150 g Cashewkerne (1); davon (2) |
| 20 Cashewnuesse beiseite legen |
| 50 g Zartbitterschokolade |
| 1 Prise Zimt |
| 1 Prise Nelken |
| 1 Prise Piment |
| 1 El. Rum |
| 20 gross. Feigen; getrocknet |
| 250 g Vollmilchkuvertuere |
| 50 g weisse Kuvertuere |
| - - ca. 3 Wochen |
| Zubereitung des Kochrezept Feigenkonfekt: |
Rezept - Feigenkonfekt
Die Cashewnuesse (2) beiseite legen, den Rest mahlen.
Zartbitterschokolade zerkleinern und im heissen Wasserbad schmelzen. Mit den
gemahlenen Nuessen, Zimt, Nelken, Piment und Rum vermengen.
Den Stilansatz der Feigen nach oben ziehen, ab schneiden und mit einem
Kochloeffelstil eine Mulde in die Fruechte druecken. Nuss-Schokoladen-Mischung
einfuellen.
Kuvertuere zerkleinern und getrennt im Wasserbad schmelzen. Die Feigen mit
der Vollmilchkuvertuere ueberziehen. Weisse Kuvertuere in eine kleine
Pergamentpapiertuete fuellen, eine winzige Spitze abschneiden und feine
Streifen auf die ueberzogenen Feigen spritzen.
Zubereitungs-Z.: 45 Minuten
* Quelle: 03.03.96 I. Benerts
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Suessspeise, Konfekt, P20
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