Rezept Feigen in Weisswein

 
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Feigen in Weisswein

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Kennwort: HANDY rezept 10023
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Küchentipp: Schalotten !
nicht so scharf wie Zwiebeln, eher süß und mild. Die größeren mit der violett-rosa Schale sind die feinsten, die kleineren gelben schmecken etwas strenger.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500  g. Feigen, frisch
500 ml Weisswein, trocken
- - etwas unbehandelte Zitronenschale
5 El. Streusuesse
- - Einmachhilfe
Zubereitung des Kochrezept Feigen in Weisswein:

Rezept - Feigen in Weisswein
Die Feigen verlesen und den Stiel kappen. Weisswein mit Zitronenschale und 3 El. Streusuesse erhitzen. Feigen einlegen. Einmal kurz aufkochen, Fruechte im Sud 3 Minuten ziehen lassen, noch einmal aufkochen und die restliche Streusuesse dazugeben. Einmachhilfe nach Gebrauchsanweisung zufuegen, Sud und Fruechte heiss in das vorbereitete Glas fuellen. Glas sofort! verschliessen. Info: Pro 100 g ca. 70 kcal/293 kJ. ** Gepostet von Joachim M. Meng Date: 10 Sep 94 00:55:00 +0200 Stichworte: Dessert, P4

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