Rezept Feigen al forno

 
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Feigen al forno

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Küchentipp: Knusprige Hähnchen !
Stellen Sie die Temperatur des Backofens nicht zu hoch ein. Das Hähnchen wird zwar außen knusprig, aber innen trocken und zäh. Garen Sie das Hähnchen bei ca. 180 Grad. Es bleibt dann innen schön zart und außen wird es trotzdem braun und knusprig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Feigen, frisch
25 g Butter
50 g Mandeln, gemahlen
50 g Haselnuss, gemahlen
35 g Pistazien, gehackt
2 El. Cognac - oder
2 El. Weinbrand
4 El. Sahne, suess
1  Pk. Vanillezucker
Zubereitung des Kochrezept Feigen al forno:

Rezept - Feigen al forno
Feigen waschen, halb auf-, aber nicht durchschneiden. Butter in einer feuerfesten, flachen Form schmelzen, Feigen hineinsetzen. Mandeln, Haselnuesse und Pistazien (einige zum Garnieren uebriglassen) mit Cognac, Sahne und Vanillezucker verruehren. Mit einem Teeloeffel die Nussfuellung in die Feigen geben, restliche Pistazien darueberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 225 - 250 GradC (Gas: Stufe 4-5) 10 Minuten ueberbacken. Warm als Nachspeise servieren, evtl. Muerbeteigplaetzchen dazu reichen. * Quelle: nach: Spezialitaeten der 12 beliebtesten Urlaubslaen erfasst: A.Bendig 21.5.95 ** Gepostet von Astrid Bendig Date: Tue, 25 Apr 1995 Stichworte: Suessspeise, Warm, Feige, Mandel, Haselnuss, P4

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