| Kochrezept / Rezept Feierabend-Suppe 'Hawaii' |
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Küchentipp: Kaffee mit Zitrone gegen Migräne !
Manchmal hilft bei Migräneanfällen Kaffee mit Zitrone. Pressen Sie eine halbe oder ganze Zitrone aus und vermischen den Saft mit starkem Kaffee und trinken ihn schluckweise. Es schmeckt zwar nicht besonders gut, aber es soll schon manch einem geholfen haben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 500 g Schweinefilet |
| 50 g Butterschmalz |
| 2 Zwiebeln |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Peperoni |
| 1 Paprikaschote, rot |
| 1 Paprikaschote, gelb |
| 1 Paprikaschote, grün |
| 1 Dos. Ananas, klein |
| 100 g Champignons, frisch oder 1 kleines Glas |
| - - Silberzwiebeln ein kleines Glas |
| 1/8 l Hühnerbrühe |
| 100 ml Chilisauce |
| 200 ml Weisswein |
| - - Angostura; ein Spritzer |
| - - Tabasco |
| - - China-Gewürz |
| - - Pfeffer; aus der Mühle |
| - - Salz |
| - - Rosenpaprika |
| 2 Tomaten, grün, eingelegt |
| Zubereitung des Kochrezept Feierabend-Suppe 'Hawaii': |
Rezept - Feierabend-Suppe 'Hawaii'
Das Filet in kleine Würfel schneiden und in erhitztem Butterschmalz
anbraten. Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen, hacken, zufügen und
goldbraun anschmoren.
Nun Peperoni und Paprikaschoten putzen, waschen und kleinschneiden,
zugeben und mitschmoren lassen.
Ananas, Champignons und Silberzwiebeln abgiessen (frische Champignons
putzen und waschen), Ananas würfeln. Vorbereitete Zutaten dem Eintopf
zufügen und mit Hühnerbrühe, Chilisauce und Wein auffüllen, mit
den Gewürzen abschmecken und alles 50 Minuten köcheln lassen.
Tomaten abtropfen lassen, fein würfeln, 10 Minuten vor Ende der
Garzeit zugeben. Eintopf vor dem Servieren nochmals pikant
abschmecken und nach Wunsch mit einem Baguette servieren.
Zubereitungszeit: Ca. 1 Stunde
Pro Person 682 Kalorien = 2853 Joule
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