Rezept Farfalle mit Paprikabutter

 
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Farfalle mit Paprikabutter

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Küchentipp: Knoblauch und Zwiebeln !
Bei wärmeren Temperaturen kann es passieren, dass es bei Zwiebeln und Knoblauch zu Triebbildungen kommt. Wer einen Garten besitzt, muß sie dann nicht wegschmeißen, sondern kann die Zwiebeln einfach in die Erde einpflanzen. So haben Sie nach ein paar Tagen frisches Zwiebellauch bzw. Knoblauchgrün, womit man zum Beispiel Quark, Suppen, Saucen, würzen und verfeinern kann. Wer keinen Garten hat, kann sich für diesen Zweck auch einen mit Gartenerde gefüllten Balkonkasten auf die Fensterbank stellen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Basilikum
- - Butter
1 Glas Farfalle
- - Muskat
1/2  Paprika, gelb
- - Pfeffer
- - Sahne
- - Salz
- - Weißwein
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 14. 11. 2000
Zubereitung des Kochrezept Farfalle mit Paprikabutter:

Rezept - Farfalle mit Paprikabutter
Zubereitung: Die Farfalle in Salzwasser gar kochen. Die gelbe Paprika in kleine Wuerfel schneiden, in Sahne und etwas Weisswein einkochen lassen, noch etwas Butter hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss wuerzen. Die Farfalle in ein Suppenschaelchen fuellen und die Paprikabutter darueber geben. mit Basilikum garnieren.

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