| Kochrezept / Rezept Farfalle con i Peperoni Nudeln mit Paprikaschoten |
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Küchentipp: Kondensmilch gegen Husten !
Bei starkem Husten hilft wunderbar 1 Teelöffel voll mit gezuckerter Kondensmilch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 400 g Farfalle |
| 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote |
| 2 reife Tomaten |
| 1 Knoblauchzehe |
| 100 g schwarze Oliven |
| 1 Tl. Kapern |
| - - Petersilie |
| 50 g Parmesankaese |
| 4 El. Olivenoel |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Farfalle con i Peperoni Nudeln mit Paprikaschoten: |
Rezept - Farfalle con i Peperoni Nudeln mit Paprikaschoten
Tomaten ueberbruehen, enthaeuten, Kerne entfernen, passieren.
Samen und Rippen der Paprikaschoten entfernen, waschen, auf der heissen
Herdplatte anbraeunen, in Stueckchen schneiden.
Oliven entkernen, in Stueckchen schneiden; Kapern waschen und ausdruecken
Oel, zerdrueckte Knoblauchzehe, Oliven, Kapern und Tomatenpueree kalt
aufstellen. Langsam schmoren lassen, nach 10 Min. Paprikaschoten
dazugeben, salzen und etwa 30 Min. zugedeckt kochen.
Kurz vor kochende Petersilie untermischen, die Sauce mit den inzwischen
gekochten Nudeln vermengen und mit frischgeriebenem Parmesankaese servieren.
Fuer 4 Personen.
** From: Peter_Oedinger%m4@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 28 Oct 1993 04:11:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Nudelgerichte, Italien
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