Rezept Farcen

 
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Kennwort: HANDY rezept 1006
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Küchentipp: Hasenfleisch !
Ein Hase wiegt zwischen 3.5 und 6.0 kg. Am besten schmecken die Leichtgewichte, die mindestens drei, höchstens jedoch sechs Monate alt sind. Hasen werden von Oktober bis Anfang Januar angeboten.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - 1,7 kg
230 g Farce
450 g Farce
750 g Farce
1 kg Farce
Zubereitung des Kochrezept Farcen:

Rezept - Farcen
Eine Farce ergänzt den Geschmack eines Geflügels, gibt ihm eine Spur Originalität. Außerdem erhöht sie die Portionszahl, die Sie servieren können. Die Farce gut durchkneten, Butter zufügen, damit sie cremig wird und kräftig würzen. Bleibt etwas von der Farce übrig, so kann man Frikadellen daraus machen, die zusammen mit dem Geflügel gegart werden. Angaben zu Zutaten und Varianten bei den einzelnen Farce-Gerichten.

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