| Kochrezept / Rezept Farce mit Kräutern |
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Küchentipp: Brühwürfel !
Kochen sie Brühwürfel niemals mit, da sie sonst ihr Aroma verlieren. Die Brühwürfel sollen der heißen Flüssigkeit nur zugesetzt werden. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 20:15:00 |
23.02.2012 |
 Die Kochprofis - Einsatz am Herd |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 75 g Butter |
| 1 abgeriebene Zitronenschale |
| 1 feingehackte mittelgroße Zwiebel |
| 100 g gewürfelter geräucherter Speck |
| 180 g Paniermehl |
| 3 El. Petersilie |
| 1 Tl. Thymian |
| - - Salz |
| - - Pfeffer aus der Mühle |
| - - etwas Milch zum Binden |
| Zubereitung des Kochrezept Farce mit Kräutern: |
Rezept - Farce mit Kräutern
1. Gewürfelte Zwiebel und Speck mit Butter in der Pfanne 5 Minuten bei
schwacher Hitze ausbraten.
2. Paniermehl zufügen und unter Rühren noch einige Minuten dünsten
lassen.
3. Die restlichen Zutaten zufügen und genug Milch zum Binden der Farce
nehmen.
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