| Kochrezept / Rezept Far breton #1 |
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Küchentipp: Kristallisierter Honig !
Erwärmen Sie den Honig ganz vorsichtig im Wasserbad bis höchstens 40 Grad. Um die Temperatur zu prüfen, nehmen Sie am besten ein Badethermometer. Die Kristalle werden wieder aufgelöst. Rühren Sie öfter um und achten darauf, dass die Temperatur stimmt, da sonst wertvolle Bestandteile des Honigs verloren gehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Eier |
| 125 g Mehl |
| 1/2 l Milch; zimmerwarm |
| 1 Prise Salz |
| 1 Tas. Rosinen |
| - - Butter fuer die Form |
| 1 El. Zucker zum Bestreuen; evt. 2 |
| Zubereitung des Kochrezept Far breton #1: |
Rezept - Far breton #1
Man verruehrt Eier, Zucker und Mehl in einer Schuessel und ruehrt dann
langsam Milch, Salz und Rosinen darunter. Eine flache Backform wird
mit Butter ausgestrichen und der Teig eingefuellt. Man heizt den
Backofen etwa 15 Minuten auf staerkster Hitze vor und backt darin den
Far bei 200oC auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten. Der Kuchen wird
mit Zucker bestreut und noch warm gegessen.
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