Rezept Far breton #1

 
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Kochrezept / Rezept Far breton #1

Far breton #1

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Küchentipp: Löffeltest !
Garprobe bei Braten: mit einem Löffel auf den Braten drücken. Gibt das Fleisch stark nach, ist es innen noch roh, gibt es leicht nach, ist es medium, gibt es kaum mehr nach, ist es durchgebraten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3  Eier
125 g Mehl
1/2 l Milch; zimmerwarm
1 Prise Salz
1 Tas. Rosinen
- - Butter fuer die Form
1 El. Zucker zum Bestreuen; evt. 2
Zubereitung des Kochrezept Far breton #1:

Rezept - Far breton #1
Man verruehrt Eier, Zucker und Mehl in einer Schuessel und ruehrt dann langsam Milch, Salz und Rosinen darunter. Eine flache Backform wird mit Butter ausgestrichen und der Teig eingefuellt. Man heizt den Backofen etwa 15 Minuten auf staerkster Hitze vor und backt darin den Far bei 200oC auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten. Der Kuchen wird mit Zucker bestreut und noch warm gegessen.

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