| Kochrezept / Rezept Falsches Butterbrot |
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Küchentipp: Süßer Duft gegen Kochdünste !
Lassen Sie auf dem Herd einen Topf mit Zimt und Zucker etwas warm werden. Wenn Ihre Gäste eintreffen, duftet es sehr angenehm und die Kochdünste werden überdeckt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 130 Portionen / Stück |
| 160 g Butter |
| 280 g Zucker |
| 2 Eier |
| 250 g Schokolade; gerieben |
| 250 g Mandeln; oder Nuesse |
| 250 g Mehl |
| 5 Eigelb |
| 250 g Puderzucker; gesiebt |
| 25 g Pistazien; feingehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Falsches Butterbrot: |
Rezept - Falsches Butterbrot
Aus Butter, Zucker und Eiern eine Schaummasse ruehren. Die uebrigen
Zutaten zugeben und einkneten. Das Ganze soll recht rasch vonstatten
gehen, der Teig darf sich nicht zu stark erwaermen. Aus dem Teig 3 cm
dicke Rollen formen und kalt stellen ( eine Stunde genuegt, wenn's 2
Tage werden, so schadet das nicht.) Dann mit einem sehr scharfen
Messer Scheibchen von 1 cm Breite abschneiden. Notfalls etwas
nachformen. Auf Backfolie bei 175GradC ca. 10 Minuten backen.
Fuer die falsche Butter Eigelb und Puderzucker zu einer schoen
schaumigen Masse verruehren. Die erkalteten Plaetzchen umdrehen, auf
der Unterseite nicht zu duenn mit der "Butter" bestreichen, mit den
Pistazien bestreuen und trocknen lassen.
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