| Kochrezept / Rezept Extrascharfe Chilisauce |
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Küchentipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln !
Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 45 Portionen / Stück |
| 225 ml Essig |
| 90 ml Limettensaft; oder |
| - - Zitronensaft |
| 2 Zwiebeln; feingehackt |
| 6 Radieschen; feingehackt |
| 2 Knoblauchzehen; zerdrueckt |
| 2 El. Chilischoten; entstielt, entkernt, feingehackt, |
| 4 El. Olivenoel |
| - - schwarzer Pfeffer; f.a.d.M. |
| - - Salz |
| - - servieren. |
| Zubereitung des Kochrezept Extrascharfe Chilisauce: |
Rezept - Extrascharfe Chilisauce
Alle Zutaten in einer saeurebestaendigen Schuessel vermischen und
Uebrigbleibende Sauce in einem festverschlossenen Glas aufbewahren.
* Quelle: Gepostet von K.-H. Boller 2:2426/2270.7
** Gepostet von K.-H. Boller
Stichworte: Gewuerz, Kreole, Karibik, P450
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