| Kochrezept / Rezept Exotisches Hackfleischgericht in Zitronensosse |
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Küchentipp: Tirami Su !
kommt aus der Nähe von Venedig und heißt "Zieh mich hoch" |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 gross. Zwiebel |
| 25 g Butter |
| 750 g Rinderhackfleisch |
| 2 El. Semmelbroesel |
| 1 1/2 El. Aprikosenmarmelade |
| 50 ml Zitronensaft |
| 2 Tl. Curry |
| 1/2 Tl. Salz |
| 1/2 Tl. Pfeffer |
| 2 Eier |
| 200 ml Milch |
| Zubereitung des Kochrezept Exotisches Hackfleischgericht in Zitronensosse: |
Rezept - Exotisches Hackfleischgericht in Zitronensosse
Gefaess:
Flache Form aus Glas, Keramik oder Porzellan (fuer 1,5-2 Liter
Inhalt), auf die Glaspfanne stellen (Einschubhoehe 1).
Zwiebel und Butter in der Form mit Mikrowelle solo - 600 Watt - 3
Minuten anduensten. Hackfleisch, Semmelbroesel, Marmelade, Zitronensaft
und Gewuerze dazugeben, alles gut vermischen und weitergaren. Hierzu
Mikrowelle (600 Watt) fuer 8 Minuten einstellen. In der Zwischenzeit
Eier und Milch verquirlen, ueber die vorgegarte Hackfleischmasse
giessen und erneut 6 Minuten mit 600 Watt garen.
Zu diesem Gericht passt am besten ein Curryreis und ein frischer,
gruener Salat.
* Quelle: Siemens Microwellenkochbuch
fuer die Microwelle plus.
** Gepostet von: Iris Cierpinsky
Stichworte: Fleisch, Rind, Hack, Mikrowelle, P4
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