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| Kochrezept / Rezept Exotisches Hackfleischgericht in Zitronensosse |
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| Rezept Hits: 3060 |
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Küchentipp: Kokosnuss-Schalen !
Wenn man die Schalen (zum Basteln oder Musizieren) verwenden möchte, sägt man die Nuss in der Längsachse so ein, dass nur die Schale eingeschnitten ist. Mit einem Hammer schlägt man dann behutsam nacheinander auf beide Hälften, und innen löst sich der Kern von der Schale. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 gross. Zwiebel | | 25 g Butter | | 750 g Rinderhackfleisch | | 2 El. Semmelbroesel | | 1 1/2 El. Aprikosenmarmelade | | 50 ml Zitronensaft | | 2 Tl. Curry | | 1/2 Tl. Salz | | 1/2 Tl. Pfeffer | | 2 Eier | | 200 ml Milch |
| Zubereitung des Kochrezept Exotisches Hackfleischgericht in Zitronensosse: |
Rezept - Exotisches Hackfleischgericht in Zitronensosse
Gefaess:
Flache Form aus Glas, Keramik oder Porzellan (fuer 1,5-2 Liter
Inhalt), auf die Glaspfanne stellen (Einschubhoehe 1).
Zwiebel und Butter in der Form mit Mikrowelle solo - 600 Watt - 3
Minuten anduensten. Hackfleisch, Semmelbroesel, Marmelade, Zitronensaft
und Gewuerze dazugeben, alles gut vermischen und weitergaren. Hierzu
Mikrowelle (600 Watt) fuer 8 Minuten einstellen. In der Zwischenzeit
Eier und Milch verquirlen, ueber die vorgegarte Hackfleischmasse
giessen und erneut 6 Minuten mit 600 Watt garen.
Zu diesem Gericht passt am besten ein Curryreis und ein frischer,
gruener Salat.
* Quelle: Siemens Microwellenkochbuch
fuer die Microwelle plus.
** Gepostet von: Iris Cierpinsky
Stichworte: Fleisch, Rind, Hack, Mikrowelle, P4
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