| Kochrezept / Rezept Exotischer Rindfleischtopf |
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| Rezept Hits: 1607 |
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Küchentipp: Butter geschmeidig machen !
Zu harte Butter wird schnell streichfähig, wenn man eine heiße Pfanne kurz über die Butterdose stülpt. Braucht man weiche Butter für einen Teig, raspelt man sie in die Schüssel, und sie lässt sich sofort verrühren.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Rumpsteak |
| 50 ccm Sojasauce |
| 1/4 l Weisswein (ersatzweise Traubensaft) |
| 1 El. Curry |
| 6 El. Oel |
| 2 rote Paprikaschoten |
| 4 Zwiebeln |
| 1 klein. Blumenkohl |
| 2 El. Kokoscreme (Dose) |
| 2 Bananen |
| - - Tabasco |
| Zubereitung des Kochrezept Exotischer Rindfleischtopf: |
Rezept - Exotischer Rindfleischtopf
Fleischstreifen mit Sojasauce, 50 ccm Wein und Curry vermischen. Eine
Stunde stehenlassen. Das abgetropfte Fleisch in heissem Oel in drei
Portionen braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Paprikastreifen, Zwiebelringe und Blumenkohlroeschen im Bratfett anduensten.
Restlichen Wein, die Marinade und Kocoscreme zufuegen und zehn Minuten in
der geschlossenen Pfanne schmoren lassen. Fleisch und Bananenstueckchen
zufuegen und noch fuenf Minuten schmoren lassen. Das Gericht mit Salz,
Sojasauce und Tabasco abschmecken.
* Pro Portion ca. 530 Kalorien / 2219 kJ
** - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Rumpsteaks, Rindfleisch, Fleischtopf, Fleischgerichte
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