| Kochrezept / Rezept Exotischer Putencurry |
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Küchentipp: Gläser - ohne Sprung gefüllt !
Drehen Sie das Glas auf den Kopf und schlagen mit der flachen Hand auf den Boden. Eventuell wiederholen. Die meisten Gläser lassen sich dann problemlos öffnen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Putensteaks à 150 g |
| 1 El. Öl |
| 1 1/2 El. Sojasauce |
| - - Pfeffer |
| - - Frischer Ingwer |
| 1/2 Tl. scharfer Curry |
| 1 El. Mandelstifte |
| 2 El. Mandarinen (Dose) |
| 1 kl. Banane |
| 50 g frische Ananasstücke |
| 1 El. Kokosflocken |
| 1 El. Rosinen |
| 1 El. Honig, |
| 1/2 Tl. Maizena |
| 1 El. Sahne |
| 2 Spalten oder Scheiben frische Ananas. |
| Zubereitung des Kochrezept Exotischer Putencurry: |
Rezept - Exotischer Putencurry
Putensteaks in feine duenne Streifen schneiden. Oel in einer Pfanne
erhitzen, das Fleisch auf 2 1/2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 kraeftig
anbraten, Sojasauce, Pfeffer, etwas frisch geriebenen Ingwer, Curry und
Mandelstifte zufuegen und 5 Minuten schmoren.
Mit 4-5 El. Mandarinensaft abloeschen. In Scheiben geschnittene Banane,
Mandarinen, Ananasstuecke, Kokosflocken, Rosinen und Honig
untermischen, weitere 5-7 Minuten schmoren. Maizena mit Sahne
anruehren, zum Curry geben und einmal aufkochen, abschmecken. Nach
Wunsch mit frischen Ananasstuecken servieren.
Dazu schmeckt Reis.
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