| Kochrezept / Rezept Exotischer Kartoffelsalat |
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Küchentipp: Feine Tomatensuppe !
Verfeinern Sie Ihre Tomatensuppe mit Milch oder Sahne. Gießen Sie die Suppe in die Sahne und nicht umgekehrt, da sie sonst leicht gerinnt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g Pellkartoffeln |
| 1 Glas eingel. Kürbis (400 g) |
| 200 g Staudensellerie |
| 100 g Rosinen |
| 200 g Putenbrustaufschnitt |
| 500 g Vollmilchjoghurt |
| 2 El. Mangochutney 2 El. Curry |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zucker |
| 1 Bd. gehackte Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Exotischer Kartoffelsalat: |
Rezept - Exotischer Kartoffelsalat
Pellkartoffeln abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Eingelegten Kürbis
abtropfen lassen. Staudensellerie putzen waschen und in feine Streifen
schneiden. Mit Rosine und in Streifen geschnittenem Putenbrustaufschnitt
mischen.
Aus Vollmilchjoghurt, Mangochutney, Curry, Salz, Pfeffer, Zucker und
Petersilie eine Marinade rühren.
Über den Salat geben, mischen und 30 Minuten durchziehen lassen.
Pro Portion ca. 355 Kalorien / 1491 Joule
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