Rezept Exotischer Fruchtsalat #1

 
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Exotischer Fruchtsalat #1

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Küchentipp: Saftige Zitronen !
Zitronen mit glatter Schale und weitgehend runder Form sind saftiger und aromatischer, weil sie ausgereift sind. Ungespritzte Zitronen, die 15 Minuten in heißes Wasser gelegt werden, ergeben fast die doppelte Saftmenge.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Mango
2  Orangen
2  Kiwi
2  Feigen, frisch
100 g Litschi (Dose)
1  Orange; Saft davon
50 g Zucker
1/2  Zitrone; Saft davon
4 cl Rum, echter brauner
Zubereitung des Kochrezept Exotischer Fruchtsalat #1:

Rezept - Exotischer Fruchtsalat #1
Die Früchte schälen und kleinschneiden. Orangensaft, Zucker und Zitronensaft verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Über die Früchte den Rum gießen, dann den Saft und die Früchte zugedeckt bei Zimmertemperatur 60 Minuten ziehen lassen. : Vorspeise: Kraftbrühe mit Mark : Hauptspeise: Gans mit gefüllten Äpfeln Quelle: Kalenderblatt Dezember 1996 (Weihnachtsmenü) erfaßt: Sabine Becker, 22. Januar 1997

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