| Kochrezept / Rezept Etwas Chinesisches |
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Küchentipp: Reibekäse !
Sie können hart gewordenen Käse gut als Reibekäse hernehmen. Für Nudelgerichte oder Soßen, etc. eignet er sich hervorragend. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Bandnudeln |
| 250 g Putenbrust |
| - - oder noch besser Krabben |
| - - (diese aber nicht anbraten) |
| 250 g Sojakeime |
| 2 Fruehlingszwiebeln |
| - - Maggi-Fix fuer Bami-Goreng (als Grundsauce) |
| - - Hoisinsosse |
| - - Sojasosse |
| Zubereitung des Kochrezept Etwas Chinesisches: |
Rezept - Etwas Chinesisches
Nudeln Kochen, Bami-Mischung zubereiten, einen Essloeffel Hoisinsauce
und ordentlich Sojasauce zugeben. Putenbrust in Streifen schneiden im
Wok mit Erdnussoel scharf anbraten, herausnehmen und warmstellen.
Sojakeime und Fruehlingszwiebeln im Wok braten (ca. 5 min.) Nudeln,
Fleisch und (verfeinerte) Bami-Mischung zugeben, mit Sojasauce
abschmecken, fertig ...
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Nudelgerichte, Chinesisch, Putenbrust,
Krabben
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