Rezept Etwas Chinesisches

 
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Etwas Chinesisches

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Kennwort: HANDY rezept 8090
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Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
200 g Bandnudeln
250 g Putenbrust
- - oder noch besser Krabben
- - (diese aber nicht anbraten)
250 g Sojakeime
2  Fruehlingszwiebeln
- - Maggi-Fix fuer Bami-Goreng (als Grundsauce)
- - Hoisinsosse
- - Sojasosse
Zubereitung des Kochrezept Etwas Chinesisches:

Rezept - Etwas Chinesisches
Nudeln Kochen, Bami-Mischung zubereiten, einen Essloeffel Hoisinsauce und ordentlich Sojasauce zugeben. Putenbrust in Streifen schneiden im Wok mit Erdnussoel scharf anbraten, herausnehmen und warmstellen. Sojakeime und Fruehlingszwiebeln im Wok braten (ca. 5 min.) Nudeln, Fleisch und (verfeinerte) Bami-Mischung zugeben, mit Sojasauce abschmecken, fertig ... ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Nudelgerichte, Chinesisch, Putenbrust, Krabben

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