Rezept Etli Yaprak Dolmasi (mit Fleisch gefuellte Weinblaetter Rouladen)

 
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Kochrezept / Rezept Etli Yaprak Dolmasi (mit Fleisch gefuellte Weinblaetter-Rouladen)

Etli Yaprak Dolmasi (mit Fleisch gefuellte Weinblaetter-Rouladen)

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Küchentipp: Vorsicht Grill !
Stellen Sie immer einen Eimer mit Wasser neben dem Grill bereit. Bei Gefahr können Sie etwas Wasser über die Flammen gießen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
350 g Weinblaetter
3  Tassen Wasser
75 g Fett oder Margarine
500 g Hackfleisch
2 mittl. Zwiebeln
50 g Reis
1 Bd. Petersilie
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Etli Yaprak Dolmasi (mit Fleisch gefuellte Weinblaetter-Rouladen):

Rezept - Etli Yaprak Dolmasi (mit Fleisch gefuellte Weinblaetter-Rouladen)
Aus Hackfleisch, geriebenen Zwiebeln, Reis und gewiegter Petersilie einen Hackfleischteig kneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Seite stellen. Weinblaetter in Wasser 5 Minuten kochen (das eruebrigt sich wohl bei Weinblaettern aus der Dose!). Einzeln mit Hackfleisch belegen und zusammenrollen. In einen Kochtopf geben, mit Fettlocken belegen, mit Wasser begiessen und bei Mittelhitze 35-40 Minuten duensten. Erfasser: Stichworte: Fleisch, Rind, Hack

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