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| Kochrezept / Rezept Essigkürbis |
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| Rezept Hits: 2013 |
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Küchentipp: Zwiebelringe – braun und knusprig !
Wälzen Sie Zwiebelringe vor dem Braten in etwas Mehl. Beim Braten werden sie dann schön braun und appetitlich knusprig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Kürbis | | 1/2 l Wasser | | - - Salz | | - - Essig | | 60 g Margarine | | 1 Zwiebel, fein gehackt | | 50 g Mehl | | - - Pfeffer | | 1 Petersilie fein gehackt | | Prise Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Essigkürbis: |
Rezept - Essigkürbis
Kürbis halbieren, schälen, entkernen, in nußgroße Würfel schneiden, in
gesäuertes Salzwasser geben, 3 min. kochen, abseihen. Zwiebel in
Margarine anrösten, mit Mehl stauben, weiterrösten, mit Kürbiswasser
aufgießen, zu einer dicken Sauce verkochen, würzen, Petersilie und
Kürbis zugeben, 10 min. fertig kochen lassen.
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