| Kochrezept / Rezept Essig-Paprika-Weisskohl |
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Küchentipp: Zwiebeln bleiben länger frisch !
Zwiebeln, die einzeln in Folie eingewickelt werden, trocknen nicht aus, werden nicht weich und vor allem treiben sie nicht aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Weisskohl |
| 1 rote Paprika |
| 4 El. Erdnussoel |
| 1 El. Essig |
| 1 Tl. Zucker |
| 5 cm Lauch, feingehackt |
| - - evtl. 1 Prise Sezuan-Pfeffer |
| 1 Prise Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Essig-Paprika-Weisskohl: |
Rezept - Essig-Paprika-Weisskohl
Den Weisskohl waschen und in rhombusfoermige Stuecke schneiden.
Paprika waschen, Samen entfernen und in Stuecke schneiden.
Das Oel in einem Wok bei starker Flamme erhitzen. Lauch, evtl.
Pfeffer und Salz zugeben, dann die Paprikastuecke hineingeben und
kurz anbraten. Den Weisskohl hinzugeben und eine Minute unter
Ruehren braten.
Mit Essig und Zucker abschmecken. Heiss servieren.
** From: BARBARA_FURTHMUELLER@PARABOL.nbg.sub.org
Date: Wed, 29 Dec 1993 23:08:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Zer, Wok, Gemuese, Paprika, Weisskohl
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